彩りわかめとトマトのさっぱり豆腐サラダ（わかめ×トマト・豆腐）
わかめ・トマト・豆腐を組み合わせた、見た目も鮮やかなさっぱりサラダです。わかめはフコキサンチンやヨウ素、鉄分、カリウムなどのミネラルを手軽にとれるので、内側からのきれいを目指したい方にもぴったり！和風ドレッシングで素材の味を引き立て、毎日の献立に取り入れやすい一品に仕上げました。※調理時間は15分＋冷却時間
材料
絹豆腐
180g
ミニトマト
4個（60g）
生わかめ（生食用）
60g
かつお節（お好みで）
適量
ピエトロドレッシング
グリーン和風しょうゆ
グリーン和風しょうゆ
大さじ2
ピエトロドレッシング
グリーン和風しょうゆ（仕上げ用）
グリーン和風しょうゆ（仕上げ用）
適量
作り方
1
絹豆腐は電子レンジで加熱し余分な水分をだす。（目安：600W 1分30秒）
加熱後キッチンペーパーでも水気をよく切り、冷蔵庫で冷やしておく。（目安：1時間）
2
①を食べやすい大きさに切る。ミニトマトは半分に切る。
3
ボウルに②、わかめ、ドレッシング大さじ2を入れ、軽く混ぜ合わせる。
4
器に③を盛りつけ、仕上げ用のドレッシングを全体にかけ、お好みでかつお節をトッピングする。
1
絹豆腐は電子レンジで加熱し余分な水分をだす。（目安：600W 1分30秒）
加熱後キッチンペーパーでも水気をよく切り、冷蔵庫で冷やしておく。（目安：1時間）
2
①を食べやすい大きさに切る。ミニトマトは半分に切る。
3
ボウルに②、わかめ、ドレッシング大さじ2を入れ、軽く混ぜ合わせる。
4
器に③を盛りつけ、仕上げ用のドレッシングを全体にかけ、お好みでかつお節をトッピングする。
