「藻活(もかつ)®プロジェクト」始動！多業種11社連携で藻類の魅力発信― 藻類で整う、あなたの毎日。おいしさと健康で日常をアップデート！ ―
伊那食品工業株式会社、クロレラ工業株式会社、株式会社SARABiO温泉微生物研究所、株式会社サン・クロレラ、株式会社壮関、ニコニコのり株式会社、株式会社ピエトロ、フジッコ株式会社、株式会社丸井グループ、株式会社ユーグレナ、株式会社ラムラの
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「わかめ」の記事 (4)
わかめの白あえ たっぷり海苔のせ
材料：絹豆腐、伊那食品工業 三陸産わかめ、にんじん、ニコニコのり 焼極10枚、ピエトロドレッシンググリーン和風しょうゆ
調理時間：15分
難易度：★★☆☆☆
彩りわかめとトマトのさっぱり豆腐サラダ（わかめ×トマト・豆腐）
材料：絹豆腐、ミニトマト、生わかめ（生食用）、かつお節（お好みで）、ピエトロドレッシンググリーン和風しょうゆ、ピエトロドレッシンググリーン和風しょうゆ（仕上げ用）
調理時間：15分
難易度：★☆☆☆☆
わかめの健康効果と栄養価について
大型藻類の一種であるわかめについて解説します わかめとは わかめの特徴 わかめは、日本の食卓に古くから親しまれている褐藻類の海藻です。柔らかな食感とほのかな磯の香りが特徴で、生わかめは鮮やかな緑色、乾燥わかめは保存性に優れ